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一碗銀耳蓮子粥吃出滿滿膠原蛋白 如花美肌秘密在這里 本文來自:三頂養生網,原文鏈接:https://www.sandingtv.com/news/12.html 更多內容關注微信:sandingtv
發布者:中國時事新聞社  發布時間:2019/10/14

 銀耳是很多人都比較喜歡的一款美容養顏的神奇食物,具有延緩衰老、美容養顏的神奇功效。在日常生活中很多女性也喜歡吃銀耳,但是你知道銀耳和什么食物搭配起來吃效果最好嗎?不知道的話就接著往下來吧!

銀耳.jpg

  首先必須要了解的就是銀耳的泡發的問題。

  銀耳如何泡發呢?

  泡發銀耳比較簡單。先把銀耳放入涼水中浸泡三四小時,然后清除根部的雜質,用清水洗幾次,烹制前水泡發,把銀耳根朝上放,使水完全浸泡銀耳,這樣靜置大約半小時。

  泡發好的銀耳一定要一次吃完,要不然很容易就會造成營養成分流失。

  煮熟的銀耳也不宜放置過長時間,因為在細菌的分解作用下,其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,對人體有害。隔夜銀耳千萬不能吃。

銀耳蓮子粥.jpg

  冰糖雪梨銀耳湯

  材料:銀耳、雪梨、紅棗、枸杞、百合、冰糖。

  做法:1、將銀耳與百合用熱水泡開,再用清水洗凈。

  2、取出銀耳的蒂,切成小朵;雪梨削皮去核,切成小塊。

  3、鍋中加半鍋水,燒開,放入銀耳、百合。

  4、待水再次燒開,放入冰糖小火慢燉。

  5、約1小時后放入枸杞、紅棗文火燉,半小時后加入切好的雪梨小火燉。

  6、等大約半小時銀耳軟爛之后就可以關火了。

本文來自:三頂養生網

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